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Das Central Menü
Neben Frühstück, Mittagsgericht, Kaffee und Kuchen und der Restaurantküche will das Central Menü eine Besonderheit sein, bei der Küchenmeister Marco Ungruh die Leistungsfähigkeit und Kreativität seiner Küche im unter Beweis stellt. Immer frisch, saisonal orientiert und innovativ.
Das Central Menü gibt es ausser in den Sommermonaten immer an den Abenden: Donnerstag, Freitag, Samstag!
Reservieren macht Sinn!
Cafe Central: Kreativ – Frisch – Individuell
pro Person 25,00 €
Central Menü
Kartoffel-Fenchel-Suppe mit Lachstartar und Croûtons
Crème brûlee von der Entenleber mit Waldorfsalat
Zweierlei von Lamm mit Steckrübenpüree, Wirsing,Pommes gratin
Quittensuppe mit Haselnußpudding & Vanilleparfait
